O mercado do boi gordo começou a semana com preços mais acomodados, enquanto os frigoríficos seguem tentando negociar a arroba em patamares menores. Um dos fatores que contribuem para esse cenário são as escalas de abate das grandes indústrias, que estão entre seis e oito dias úteis, em média.
Confira os preços médios da arroba
- São Paulo: R$ 341,92
- Minas Gerais: R$ 334,88
- Goiás: R$ 334,29
- Mato Grosso do Sul: R$ 336,27
- Mato Grosso: R$ 327,23
No mercado atacadista, a demanda por carne bovina continua enfraquecida. Além do consumo mais lento, outras proteínas, como carne suína e de frango, seguem bastante competitivas. A expectativa de curto prazo é de um mercado ainda pressionado.
As exportações também estão no radar. O ritmo diário caiu para cerca de 9,4 mil toneladas, enquanto o setor acompanha as movimentações dos mercados da China e dos Estados Unidos.
Para o pecuarista, acompanhar as cotações e as mudanças do mercado é fundamental para avaliar o melhor momento para negociar e planejar os próximos passos da atividade.
A GR Soluções Agropecuárias acompanha de perto o agronegócio para levar informação e soluções para quem vive e produz no campo.
Fonte: Canal Rural, com informações da Safras & Mercado. Dados divulgados em 24 de agosto de 2026.